今日は久々に土曜出勤。しっかり定時で帰っても疲労感パないので、今日は楽したいと思います。
２種の揚げ物＋キャベツとひじきの塩サラダ
献立
- 揚げ物２種
- キャベツとひじきの塩サラダ
- 玉葱とワカメの味噌汁
材料
- 揚げるだけの半調理品２種(今回は業務スーパーで白身魚のフライとクリームコロッケ)
- キャベツ４枚
- 人参1/2本
- 乾燥ひじき一掴み
- 玉葱1/2コ
調理器具
- 味噌汁用鍋
- 小鍋
- 千切りスライサー
- ボウル
手順 ※調理時間20分
[speech_bubble type=”pink” subtype=”L1″ icon=”jyun-normal.png” name=”じゅん”]揚げ物には千切りキャベツが定番！
と言いたいところだけど、そのままだと子どもたちの食べっぷりがいまいちなので、サラダにしました[/speech_bubble]
揚げ時間にどうしても時間はかかってしまうけれど、平行して動かなければならない行程も少ないので、のんびりテレビ見ながらでもできてしまう簡単メニュー。
業務スーパーは個数が多い(今回買った白身魚もクリームコロッケも各10コ)ので、半分だけ揚げて、残りはまた次回に回すためまとめてジップロックで冷凍庫行きです。
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