(昼)3種のパン+野菜スープ(夜)恵方巻き

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ゆにろぐは『心豊かに笑顔で暮らす毎日を』目指すゆに家じゅんのログ(記録)用ブログです。年収300万円代ながらも夫婦共働きで年100万以上貯金。

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今朝はめずらしくまこさんが起きてこない。。。むぅさんが部活ないと起きないのはいつものことだけど、まこさんは珍しいな。いつもは休日でもちゃんと起きてくるのに(・ω・`)
ゆたさんはお仕事なんだからちゃんと見送って欲しいなってコトで気持ちよく起きてもらいましょう。

 

じゅん
ちゃんと起きたらイイことあるかもよ
むぅ
パン!?

 

 

 

だから反応早いよ!!!

 

寝ぼけ眼のまこさんもつられて

 

まこ
…パン?

 

真似っ子まこさん、むぅさんのこと大好きなんだなぁ(´∀`)

期待には答えなきゃねヽ(・∀・)ノ

 

 

 

3種のパンと野菜スープ

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献立

    くるみパン
    じゃがマヨパン
    レーズンのシュガーバターパン
    野菜のスープ

材料

強力粉200g業務スーパーで1kg214円43
薄力粉50g業務スーパーで1kg117円6
マーガリン30g
砂糖25g
はちみつ15g
4g
牛乳160ml
ハニーミルクパン計49
強力粉280g業務スーパーで1kg214円60
砂糖大さじ2
ドライイースト小さじ1
小さじ1/2
マーガリン20g
牛乳70mlビッグで1L178円13
じゃがいも3コビッグで1コ9円27
ベーコン2枚ビッグで104円/100g42
マヨネーズ大さじ2
じゃがマヨぱん計142
強力粉200g業務スーパーで1kg214円43
砂糖20g
2g
バター20g
牛乳50mlビッグで1L178円9
ドライイースト小さじ1弱
レーズン60g
バター8g
グラニュー糖大さじ2
じゃがマヨぱん計52
5種類の野菜ミックス1/3袋業務スーパーで500g146円48
ベーコン3枚ビッグで100g104円78
コンソメ大さじ1
野菜スープ計126
おひるごはん計369

手順

作り方はこちらのレシピを参考にさせていただきました。
ハニーミルクくるみパン
じゃがマヨパン
レーズンのシュガーバター

 

ホームベーカリーの生地こね30分が終わって一次発酵が終わったら、ホームベーカリーから生地を取り出して次の生地を準備します。先の生地は室温で一次発酵させて、2回目のホームベーカリーが終わると同時にベンチタイムをとります。
というのも買い換えたオーブンが二段焼きできるやつだから!

2段焼きオーブン

オーブン買い替えのとき、コレだけは譲れないポイントだったんだ!

 

少しだけ焼きムラがあるかな?

じゃがマヨぱん

くるみパン

 

でも1斤1段で2斤も一気に焼けるのは素晴らしい(*≧∀≦*)

 

私の代わりに文明の利器が頑張ってくれている間に私は部屋のお片づけ。まずは1階のリビングとパントリーを。

 

全部で3斤弱の量。4人ならこれで十分かな?と思ったんだけど

むぅ
おかわりは?

 

ちょっと待て。
君は今パンをいくつ食べたと思ってる。
くるみパン3コとじゃがマヨパン3コとレーズンとシュガーバターのパンを2コだぞ。全部で8コも食べたんだぞ。それで足りないというのか!?

 

まこ
ぼくの1コ食べていいよ

 

もう…まこさん優しいなぁヽ(*´∀`)ノ

 

 

久々の労働(片付け)で疲れたのかな?いつもなら15分で済むお昼寝を、しっかり1時間してしまいました(ノ∀`)
まぁ久々に部活も無い完オフの一日だったし、これもありだよね!

 

さて。今日は節分なので、夕飯は恵方巻きです。

 

恵方巻き

 

今年はいただきもののまぐろとカニ爪があったので、海鮮巻きに。本当は七福神にちなんで7種類がイイらしいんだけど…下手に味のバランスを崩したくないしな…豪華だしいいにしちゃお\(^o^)/

 

 

夜ごはん献立

    恵方巻き
    わかめとお麩の味噌汁

材料

ごはん1000g
大さじ4
砂糖大さじ4
小さじ1.5
のり4枚ビッグで5枚98円78
マグロ2サクいただきもの
カニ爪12コいただきもの
きゅうり1本ビッグで5本137円28
3コビッグで10コ193円60
恵方巻き計166
わかめ
お麩
わかめとお麩の味噌汁計

巻いた後の写真撮り忘れちゃった(´・_・`)
ついでに豆撒くの忘れてた(´・_・`)
恵方巻きとどっちが先でもいいかな?と思いつつ、恵方巻きは福を呼び込むんだから、先に鬼を追い払ったほうが良かったよね。
まぁ食べちゃったモンは今さらしょーがないので、Ret’s豆まき。

豆まき

流石に30コ以上の豆をもそもそ食べるのは辛くなってきたので、今年は食べる用は砂糖がけにしてみました。

福豆

このチョイスは正解だった(*゚▽゚*)

 

 

 

今年も1年家族揃って元気に過ごせますように!

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