本日は久々にゆたさんとふたりっきりでデート♥してきたので、帰宅後は疲れて何も作る気しな～い(・ω・`)
と、心では思っても、今日中に使っちゃわなきゃって食材があると嫌でも動きますねヽ(；▽；)ノ ま、どっちにしろ花粉ひどかったんで早くお風呂に入りたくてしょーがなかったんですけど。
子供たちには楽天でクーポンを貰ったミスドのポンデリングをお土産に(*´∀｀)
献立
- かれいの煮付け
- 小松菜と卵のオイスター炒め
- 大根とわかめの味噌汁
- ごはん
材料
| かれい | 4枚 | ビッグで見切品50%off | 156 |
| かれいの煮付け | 156 | ||
| 小松菜 | 1袋 | ビッグで78円 | 78 |
| 卵 | 2コ | ビッグで10コ150円 | 30 |
| たまねぎ | 1/2コ | ビッグで3コ104円 | 17 |
| ぶなしめじ | 1株 | ビッグで80円 | 80 |
| 小松菜と卵のオイスター炒め | 205 | ||
| 大根 | 厚く剥いた皮部分 | ||
| わかめ | |||
| 大根とわかめの味噌汁 | 0 | ||
| 4人分 | 361 | ||
じゅん
ぶなしめじは石づきを切り落とし小房にわけて冷凍しておいたものを使います。買ったばかりの場合は小松菜を切るときに加えて作業してくださいね
調理器具
- 大フライパン
- 大鍋
- 味噌汁用鍋
- 小ボウル
手順 ※調理時間 25 分
- 味噌汁用鍋に水1000ｃｃとだしパック、大根を入れて火にかける。
- 大フライパンに水150ｃｃ、砂糖・酒・みりん各30ｃｃ、醤油40ｃｃを入れて中火にかける。
- しょうがを薄切りにして大フライパンに加える。
- カレイを大フライパンに加えて落し蓋をして20分煮込んだら完成。
- 小松菜をざく切りに、玉ねぎは薄切りにする。
- 大鍋にマヨネーズ15ｃｃを熱する。
- 卵は小ボウルに割り入れ軽くほぐし、大鍋で大きめのスクランブルエッグにして小ボウルに戻しておく。
- 大鍋にごま油とにんにくチューブ・生姜チューブ各1.5cmを入れて中火にかける。
- 大鍋に小松菜とぶなしめじ、玉ねぎを入れ、しんなりしてくるまで炒める。
- 大鍋にオイスターソース10ｃｃ、醤油5ｃｃを加えて混ぜ合わせる。
- 卵を大鍋に戻し入れて軽く混ぜたら完成。
- 味噌汁用鍋からだしパックを取り出し、わかめと味噌15ｃｃを加えとかしたら完成。
ご飯の準備の前にシャワー浴びたくて、それならやっぱり浸かりたいしってお風呂洗って…って、結局いつも以上に動いてんじゃんっていうオチ(ﾉ∀`) （お風呂洗いはまこさんの担当） ま、久々のデート楽しくて気分良かったのでよいよい(*´ω｀*)
今日のおかいもの
なし
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