今日も今日とてむぅさんのスマイルゼミからメッセージが。
昨日リクエストのいちご大福を作る前から言いやがって(゜ロ゜) むぅさんのメッセージは大概食べたいもの・飲みたいものだよね（苦笑）とりあえず
今週の銀魂
といい勝負でタイムリーだな、コヤツめ(笑)
献立
- アジの塩干し
- 肉じゃが
- 大根とわかめの味噌汁
- ごはん
材料
| 味の塩干し | 4切れ | ビッグで見切品20%off | 256 |
| アジの塩干し | 256 | ||
| 豚肩切り落とし | 小1パック | ビッグで85円/100ｇ | 155 |
| メークイン | 3コ | ビッグで5コ98円 | 59 |
| 人参 | 1本 | ビッグで3本191円 | 64 |
| たまねぎ | 1/2コ | ビッグで3コ85円 | 14 |
| 肉じゃが | 292 | ||
| 大根の皮 | ほかの料理時に厚く切った部分 | ||
| わかめ | |||
| 大根とわかめの味噌汁 | 0 | ||
| 4人分 | 548 | ||
調理器具
- 味噌汁用鍋
- 圧力鍋
手順 ※調理時間 15 分
- メークインは芽があれば取り除き皮をむき食べやすい大きさに切り、水にさらしておく。
- 玉ねぎはくし型に、人参は乱切りに、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 圧力鍋におでんの残り汁と切った野菜と肉を入れ中火にかける。加圧して7分。ピンが下がったら出来上がり
- 味噌汁用鍋に水1000ｃｃとだしパック、大根を入れて火にかける
- アジを魚焼きグリルの干物モード弱で焼く。焼けたら完成。
- 圧力鍋の加圧が終わる頃に合わせて味噌汁用鍋からだしパックを取り出し、わかめと味噌15ｃｃを加えとかしたら完成。
残り汁がない場合は水400ccにだしの素15cc、酒・砂糖・醤油・みりんを各45ccでOK
圧力鍋のピンが下がるまで暇だったので、リクエストのいちご大福を制作
見た目はちょっとアレだけど(´；ω；｀) 味は良かったよヽ(*´∀｀)ノ
材料は100円ショップレモンで今日、レモンの日に買っただんご粉とこしあん。それから頂き物のいちご。
全部で12コ作ったので、一人あたり3コも食べれちゃいました(*´ω｀*) 本当はいちごを頂いたじぃじ＆ばぁばのトコにも届けたかったんだけど雨が降ってきちゃったので断念。またの機会に何か持っていこう(´・ω・｀)
ってワケで作ってる間手がふさがってて盛りつけをゆたさんにお願いしたら、うっかりいんげんいれるの忘れてたΣ(ﾟдﾟlll) 彩悪いなぁ。。。今度はほうれん草の胡麻和えでも一緒に作ろうかしら。緑大事よね。
今日のおかいもの
ビッグ
- 人参3本 191円
先日ビッグで買ったみやこ麹（飲み物等に部類なので今日のお買いものには記載なし）
つくった甘酒がいい感じに出来て、しかも明日で食べ終わってしまいそうだったので、もしかしたらあるかも？ と５のつく日だし楽天で検索。さすが、ないものはないと謳っている楽天さん。ありました！ でもよくよく調べるともっと安いこうじも…
というわけで、今回はこちらの米麹をGETすることにしました(*ﾟ▽ﾟ*)
白雪印の米こうじ 200ｇ×4の800ｇ
甘酒を飲んでいると本当お腹の調子が良くて。元々は同僚に勧められた鈴木こうじ店さんの甘酒の素をずっと買ってたんだけどね。
３月に発売再開してから毎週発売日に仕事終わったと同時に電話してるんだけど、毎回売り切れてるから(´；ω；｀) 先週から自分で作り始めました。
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