最近はどうにも暑い+ゆたさんの帰りが遅い(´・ω・`)ってことで料理を作る気力がありません。。。
そんな日は昔はだらだらテレビ見て、ゆたさんが帰ってきてから外食に…なんてこともありましたが、今は炒めるだけの半調理品という技(?)を覚えました。そんなワケで今日は簡単メニューの一日。
材料
豚味炒 | 2パック | ビッグで見切品20%off | 486 |
青椒肉絲 | 486 | ||
キャベツ | 1/3玉 | ビッグで1玉61円 | 20 |
人参 | 1/2本 | ビッグで3本137円 | 23 |
コーン | |||
ハム | 4枚 | ビッグで100g85円 | 43 |
コールスローサラダ | 87 | ||
えのき | 1/2袋 | ビッグで1袋85円 | 43 |
長ネギ | 1/2本 | ビッグで2本104円 | 26 |
えのきと長ネギの味噌汁 | 43 | ||
4人分 | 615 |
手順 ※調理時間 15 分
- フライパンに油を熱して肉味炒を焼き炒めたら完成。
- 味噌汁用鍋にだしパックと昆布だし1L、えのきを入れ火にかけておく。
- キャベツと人参を千切りにしてボウルに入れ、塩少々をもみこむ。
- ハムを食べやすい長さに切って千切りにする。
- 長ネギを小口切りにして味噌汁用鍋に加える。
- キャベツと人参の水けをよく絞り、切ったハムとコーンを加え、マヨネーズ45c、酢15cc、砂糖10cc、塩コショウで味を調えて完成。
- 味噌汁用鍋からだしパックと昆布を取り出し、味噌20ccを加え溶かしたら完成。
やる気というものはやり始めると出てくるもので(言い換えればやり始めなければやる気は出ない)さすがに一品じゃぁなぁ…ってことで、家にあるものでできるコールスローサラダを一品追加で。ワカメが切れてしまったのでお味噌汁が寂しい( ;∀;) 買い物リストに入れておきましょ。
今日のおかいもの
ビッグ
- 見切品50%off)鯖のしょうゆ漬け 160円
- 見切品20%off)豚ロースしゃぶ肉 223円
- 見切品20%off)豚ロースしゃぶ肉 266円
- 見切品20%off)豚味炒 241円
- 見切品20%off)豚味炒 245円
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