献立
- 中華そば～レモン醤油だれ
材料
| 中華麺 | 5玉 | ビッグで1玉20円 | 100 |
| 豚しゃぶ肉 | 1パック | ビッグで見切品20%off | 244 |
| トマト | 2コ | ビッグで5つ320円 | 128 |
| レタス | 1/3玉 | ビッグで見切品72円 | 24 |
| 中華そば～レモン醤油だれ | 496 | ||
| 4人分 | 496 | ||
調理器具
- 大鍋
- 小フライパン
- ざる
- ボウル(氷水を入れておく)
手順 ※調理時間 15 分
- 大鍋にたっぷりの湯を沸かす。
- フライパンに水・醤油・レモン汁各120cc、みりん90cc、砂糖30cc、鶏がらスープの素・ごま油10ccを入れ、ひと煮立ちさせたら冷ましておく。
- 豚しゃぶ肉に片栗粉を薄くまぶす。
- トマトは食べやすい大きさに切り、レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
- 大鍋の湯が沸いたら中華麺を30秒ほど茹でてほぐす。
- 中華麺を冷水に上げて冷まし、残った湯で豚肉をさっと茹で、氷水に取る。
- 中華麺を器に盛り、野菜をトッピング。タレをかけたら完成
暑かったので食欲もわかずスーパーをウロウロしていると、レモン醤油だれの中華そばが目に入りました。
じゅん
お、これなら食べられるかも
そう思ったものの、２食で１７８円とお高い(´･ω･｀) ということで、ネットでレシピを探して参考にさせてもらいました。
冷やし中華のレモンだれ。 by 栁川かおり / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
お酢のかわりにレモン汁で作る、爽やかな冷やし中華のたれ。
oceans-nadia.com
さっぱりと食べられて好評でした(´∀｀*)
今日のおかいもの
ビッグ
- 茹で焼きそば 5玉 100円
- 見切品50％off）ぶり 3切 95円
- 見切品20%off）豚ロースしゃぶ肉 1パック 244円
- 見切品20%off）豚肩ロース切り落とし 1パック 210円
- 見切品20%off）チョコフランスパン 57円
- 見切品20%off）チョコクリームパン 57円
- トマト１パック 5個入 320円
- 見切品）レタス 1玉 72円
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