三連休初日に予定していたむぅさんの体育祭は雨で順延になってしまいました(´;ω;`)
そんな日はもう開き直ってゆっくり過ごしたいよね!
なんて日にホットプレートメニューは重宝します(´∀`)
献立
- たこ焼き
材料
たこ焼き粉 | 500g | 業務スーパーで1kg321円 | 161 |
卵 | 3コ | ビッグで10コ150円 | 45 |
ベビーチーズ | 3コ | ビッグで4コ82円 | 62 |
たこ | 適量 | 業務スーパーで1kg1598円 | 239 |
キムチ | 適量 | 業務スーパーで1kg321円 | 32 |
アボカド | 適量 | 業務スーパーで500g646円 | 65 |
たこ焼き | 602 | ||
4人分 | 602 |
調理器具
- ホットプレート(たこ焼き)
- 大ボウル
- 中ボウル
- 竹串
下準備
- 大ボウルにたこ焼き粉300g、卵2コ、水900ccをいれ、泡立て器でよく混ぜておく。
- 中ボウルにたこ焼き粉200g、卵1コ、水600ccを入れ、泡立て器でよく混ぜておく。
調理手順
- キムチ、ベビーチーズといった具材をたこの大きさに合わせて切っておく。
- ホットプレートを200℃に熱し、油を引く。
- 生地を半分ぐらい入れ、具をのせていく。
- プレートに溢れるくらい生地をたっぷり入れる。
- 溢れた生地も押し込むようにして半分ずつ回して焼いていき、丸いかたちにする。
- たこ焼きソース、マヨネーズ、おかか、青さなどをかけて完成
調理時間5分としたのは、下準備にかかった時間です。食べながら焼いていくので、調理時間というよりも家族間コミュニケーション取る時間って感じ(*´∀`*)
この分量で28×2回分できます。余ったら冷凍保存しておけるので、おやつに重宝(・∀・)
まぁ我が家の場合余らないんですけど(苦笑)
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