【4人分761円/調理時間15分】鯖の照り焼き＋野菜炒め

今日は延期になっていたむぅさんの体育祭でした。３年連続で選抜に選ばれた中学校生活最後の体育祭。来月で更新になる有給が残り０日のなか平日になってしまったので、都合をつけるのが大変でしたが…応援行ってきましたヽ(・∀・)ノ

じゅん

むぅさん超カッコよかった！

あ、はい。親バカです(笑)

応援終わってから仕事に行って、病院にも行きたくて。連休明けだろうから混んでるんだろうなぁと思いつつ、買い物に寄ってから病院へ。超ハードな一日でした。。。

献立

• 鯖の照り焼き
• 野菜炒め
• 長ネギとわかめの味噌汁

材料

調理器具

• シリコンスチーマー
• 大フライパン
• 味噌汁用鍋

手順　※調理時間 ゆたさん作15 分

1. 味噌汁用鍋に水1000ccとだしパックをいれ、火にかけておく。
2. 長ネギを斜め切りにして味噌汁用鍋に加えておく。
3. 人参は短冊切りに切りシリコンスチーマーに入れ、電子レンジで600wで2分加熱する。
4. 豚肉を食べやすい大きさに切り、小麦粉15ccをまぶして揉み込んでおく。
5. 豚肉をフライパンで色が変わるまで焼き、取り出しておく。（油は引かずに豚肉の油のみで炒める）
6. キャベツとピーマンは食べやすい大きさにざく切りする。
7. 野菜を炒める。キャベツとピーマンがしんなりしてきたら、豚肉を戻し、鶏ガラスープの素10cc、醤油5cc、オイスターソース15ccで味を調えて完成。
8. 鯖の照り焼きをレンジで温める。
9. 味噌汁用鍋からだしパックを取り出し、わかめと味噌20ccを加えとかしたら完成。

いつもなら１９時には夕飯を食べてるのですが、結局病院は１９時近くまでかかってしまいました(・ω・`)

けど途中18:30頃にゆたさんから

ゆた

終わったから帰る

とラインがあったので

じゅん

夕飯は鯖の照り焼き買ってある！野菜炒め、買ってきた肉にキャベツと人参とピーマン合わせて野菜炒め作っててくれたらすごく喜ぶ！

と返信したら、帰ってきたら作っててくれました(*´∀｀*)

もちろんめっちゃ喜びましたサ(≧∇≦)/
ゆたさんありがとー！！

今日のおかいもの

ビッグ

• 見切品20%off）肉まん・あんまん４コ 239円
• 見切品50%off）鮭の切り身 3枚 127円
• 見切品50%off）鯖の照り焼き 4枚 320円
• 鶏もも肉 1枚 293円
• 266円
• 見切品20%off）豚肩ロース切り落とし 1パック 501円
• ぶなしめじ 1株 85円
• えのき 1株 85円
• 塩鮭切り身 3枚 255円