【4人分441円/調理時間20分】シルバーの西京漬+野菜炒め


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今日は20日。職場でも宣伝しまくったお得DAYが認識され始めました(笑)ざっと思いつくだけでも

  • ビッグ等イオン系列5%off
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嗚呼なんてお得な日(*´ω`*)

 

シルバーの西京漬け+野菜炒め

材料

シルバーの西京漬け4切れビッグで見切品50%off65
シルバーの西京漬け 65
キャベツ1/3玉ビッグで1玉104円69
人参1/2本ビッグで3本104円17
玉ねぎ1/2コビッグで3コ88円15
ピーマン2コビッグで5コ104円42
ベーコン2/3コビッグで100g106円173
3コビッグで10コ201円60
野菜炒め 376
お麩
ワカメ
お麩とわかめの味噌汁0
4人分 441

調理器具

  • 大フライパン
  • 魚焼きグリル
  • 味噌汁用鍋
  • 中ボウル
  • 小ボウル
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調理手順 ※調理時間 20 分

  1. 味噌汁用鍋に水1000ccとだしパックを入れ、火にかけておく。
  2. 魚焼きグリルでシルバーの西京漬けを焼き始める。
  3. 人参とベーコンは細めの短冊切りにする。
  4. 大フライパンにサラダ油10ccを熱し始める。
  5. 中ボウルに卵を割り入れ、塩少々を加え軽くかき混ぜる。
  6. 大フライパンが温まったら卵を大きめの炒り卵にしてボウルに戻しておく。
  7. 空いたフライパンにベーコンと人参を入れ炒める。
  8. 炒めている間にピーマンは細切り、玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切りにする。
  9. 切った野菜をフライパンに加えて更に炒める。
  10. 小ボウルに塩2.5cc、レモン10cc、粗挽き黒こしょう少々、酒30cc、ごま油15cc、おろしにんにくチューブ・おろし生姜チューブ少々、鶏ガラスープの素5ccを混ぜる。
  11. 小ボウルに合わせた調味料で野菜炒めを味付けして絡め炒めたら完成。
  12. 味噌汁用鍋鍋からだしパックを取り出し、麸とワカメ、味噌20ccを加えとかしたら完成

 

魚がメインおかずのときのサブメニューに悩みます。いつも煮物か炒め物になっちゃう(・ω・`)

今週は一昨日野菜炒めを作った作ってもらったばっかりだったから

【4人分761円/調理時間15分】鯖の照り焼き+野菜炒め
今日は延期になっていたむぅさんの体育祭でした。3年連続で選抜に選ばれた中学校生活最後の体育祭。来月で更新になる有給が残り0日のなか平日になってしまったので、都合をつけるのが大変でしたが…応援行ってきましたヽ(・∀・)ノじゅんむぅさん超カッコ

煮物にしようかとも悩んだんだけど、味付けが違えばいいかな?ってコトでこちらのレシピを参考にさせてもらいました

塩ダレ肉野菜炒め by *しの*
いつもの野菜炒めに飽きたら、塩ダレでつくってみませんか?2012.10.13つくれぽ10人ありがとう!肉野菜炒め上位!!

 

今日のおかいもの

ビッグ 5%offの日

  • 見切品50%off)シルバーの西京漬け 4切 65円
  • 見切品20%off)ぶり 3切 132円
  • 見切品)人参 3本 57円
  • 玉ねぎ3コ入 4つ 352円
  • ピーマン5コ入 2つ 176円
  • 小松菜 1束 98円
  • カットトマト缶 1缶 78円
  • 半丁豆腐3コパック 1つ 84円
  • 納豆3個パック 4つ 252円
  • 卵10コ入 3つ 450円
  • キャベツ 1玉 130円
  • えのき 1株 98円
  • ぶなしめじ 1株 98円
  • れんこんホール 2つ 176円
  • もやし 2つ 38円
  • 千切り大根 1つ 98円
  • 鶏もも肉 1枚 193円
  • 鶏もも肉 1枚 197円
  • 鶏もも肉 1枚 212円
  • 鶏もも肉 1枚 235円
  • 茹で焼きそば 4玉 76円

買い物はとりあえず夕飯分を買いに仕事帰りに寄ったあと、お夕飯を食べてからゆたさんと改めてお買いものに行きました(・∀・)

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