【4人分685円/調理時間15分】ごまみそ鍋


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台風に備えてなのか、道が激混み。そして寒い。

そんな日はやっぱり鍋だよね!楽だし!!

↑お昼楽の極みと言えるようなものしか作らなかったくせに

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今日はお土産があるということで実家と祖母の家に行ってきました。今年で93歳になった祖母は今日も元気。ばぁちゃん、そんな目を輝かせないで…私今から産んだらもう高齢出産になるんだよ(-_-;)ゆたさんとは子どもたちが育ってから新婚生活すればいい

更に楽をする気満々( ̄▽ ̄;)

ごまみそ鍋

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献立

  • ごまみそ鍋

 

材料

キャベツ1/4玉ビッグで1玉169円42
もやし2袋ビッグで1袋9円18
しめじ1株ビッグで1株85円85
えのき1株ビッグで1株85円85
豚バラスライス1パックビッグで100g104円192
豚バラしゃぶ肉1/2パックビッグで100g104円98
豆腐1丁ビッグで28円28
人参1本ビッグで3本169円56
中華麺4玉ビッグで1玉20円80
ごまみそ鍋 685
4人分 685

調理器具

 

調理手順 ※調理時間 分

  1. IH対応ガラス蓋付卓上鍋28cmに水900cc、和風だしの素30cc、すりごま60cc、にんにくチューブ3cm、味噌80cc、酒30cc、みりん15ccを入れ、火にかける。
  2. 人参は短冊切り、ぶなしめじとえのきは石づきを切り落とし小房に分ける。
  3. スープが沸騰したら豚肉を食べやすい大きさに切って、ほぐしながら加える。
  4. 切った人参とぶなしめじ、えのきを加えて煮る。
  5. キャベツをざく切りにして加えて8分ほど煮る。
  6. 人参に火が通ったらもやしと豆腐を加えて蓋をして2分ほどしたら完成。
  7. 具材を全て食べ終わったらシメに中華麺を加え、温まれば完成☆彡
むぅ
キムチ鍋よりこっちのほうが食べやすくて好きだよ

うん、ごめん。そうだよね。でも先週はキムチ鍋の気分だったんだよ。

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食べたいもの=体が必要としているものだから、(料理するから)食べたいものを食べやすい女の人のほうが長生きしやすいみたいのをむか~し何かのTVで言ってた気がする。

今日は味噌鍋の気分だったの。気分が大事なの。気分が。

 

今日のおかいもの

ビッグ

  • 絹ごし充填豆腐 1丁 28円
  • 茹で焼きそば 4玉 80円
  • 豚バラしゃぶ肉 1パック 196円

 

明日ビッグの日だから買い物は行きたくなかったんだけど、寒さにラーメンが食べたい!いや、野菜摂れるし鍋にしよう!ってなったので、必要最小限のお買い物だけ。

で!9月の頭に買った鉄たまごがようやく入荷して届きました(*゚▽゚*)

鉄玉子

いや~ほぼ一ヶ月。待ったね。待ったよ(´・ω・`) ヨドバシさんとかいつも翌日に届くから特に待ったって印象が。。。
家系的に貧血体質で、前回のじんましんの血液検査でも若干の貧血が出てたのでサプリを再開したのだけど

ちょっとお値段も上がったし何かいいのないかな?って探してる時にテレビで紹介してたのよね。んで、即ポチった。テレビでは1ヶ月以上はかかるって言ってたけど1ヶ月はかからなかったからいい方だったのかなヽ(´▽`)/

貧血が増えたのは鉄鍋使わなくなったからだって聞いたことはあったんだけど、手入れが面倒で錆びつかせそうだから踏み切れなかったんだけど、コレならお湯沸かす時にポンと入れとくだけだからいいかな、って。

早速お茶入れる時に使ってみよう♪

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