【4人分375円/調理時間20分】オムそば飯+玉ねぎとわかめのスープ


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午前中はずっと書きかけのまま放置してしまっていたサウンドバーのDIY設置記事を書いた!

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よっしゃ私頑張った(۶•̀ᴗ•́)۶

最近ツイッターでブロガーさんをフォローさせていただいたらTLで皆さん更新頑張ってらっしゃるからいい刺激をもらえてます(*´∀`*)

オムそば飯+玉ねぎとわかめのスープ

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献立

  • オムそば飯
  • 玉ねぎとわかめのスープ

材料

 

茹で焼きそば2玉ビッグで1玉19円38
キャベツ1/5玉ビッグで1玉160円32
塩そぼろ1/3量https://yuni-log.com/2018/10/10/post-2258/156
豚こま100gくらいビッグで100g93円93
4コドンキホーテで10コ103円41
オムそば飯360
玉ねぎ1/2コビッグで1コ29円15
カットわかめ適量業務スーパー
玉ねぎとわかめのスープ15
4人分 375

調理器具

  • スープ用鍋
  • 大ボウル
  • 大鍋
  • 大フライパン
  • 小ボウル

調理手順 ※調理時間 20 分

  1. 茹で焼きそばを電子レンジ600wで1分加熱する。
  2. ごはん(普通盛りのお茶碗3杯分くらい)を大ボウルに入れておく。
  3. スープ用の鍋に水1000ccをいれ火にかけ、玉ねぎを薄切りにして加えておく。
  4. 大鍋にごま油15ccを熱し始める。
  5. キャベツを粗みじん切りに、豚肉を1cm位の長さに切り、大鍋に入れて肉の色が変わるまで炒める。
  6. レンチンのできた茹で焼きそばを1cm位の長さに切り、大ボウルのご飯に加える。ごま油をひと回しかけてよく混ぜておく。
  7. 豚肉の色が変わったら塩コショウで軽く味を調える。
  8. 大ボウルに合わせた麺とご飯を合わせたものと塩そぼろを加えて炒め合わせる。ご飯がパラパラになってきたら焼きそばソースと中濃ソースで味を整えてそば飯の完成。
  9. 大フライパンにサラダ油10ccを熱し、小ボウルに卵1コを割り入れ、フライパンが温まったら薄く卵液を広げる。そば飯を1人前乗せ薄焼き卵でくるんだら完成。4人分同様に作る。
  10. スープ用鍋にコンソメ15ccとカットわかめを加えたら完成。

 

多分もう10年近く作ってなかったそば飯。むぅさんは絶対覚えてないだろうし、まこさんに至っては食べたことないかも。

なんてことを思っていたら

ゆた
そば飯って何?

(;゚Д゚)!ゆたさんもかー!!
じゅん
多分好きだと思うよ

それだけ言って作ってると、匂いに誘われて寄ってくる寄ってくる(笑) 予想通り!まこさんの食べるの早いことΣ(´∀`;)

今日のおかいもの

ビッグ

  • 大根 1本 104円
  • ブロッコリー 1株 104円
  • ぶなしめじ 2株 166円

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