【4人分878円/調理時間20分】牡蠣鍋

今日のお夕飯は先に言っちゃうよ！なんと…『牡蠣鍋』だー！！

牡蠣好き。大好き。生でも焼きでもなんでもござれだこんにゃろーってくらい好き。でもお高いからたまにしか買えない。

いつか旅先で食べるのが夢。前に広島行ったときは夏だったから(´･_･`) 次は牡蠣の季節に行くんだ！！

でも今年は出雲に行くからね。広島は行かないんだ。というわけでとりあえずおウチで牡蠣。牡蠣鍋だよヽ(*´∀｀)ノ

献立

• 牡蠣鍋

材料

調理器具

• 大鍋

調理手順　※調理時間 20 分

1. 大鍋に鶏ガラスープの素・和風だしの素・砂糖各10cc、醤油70cc、みりん60cc、酒30ccを入れて火にかける。
2. 長ネギを斜め切りに、人参は5mm厚の輪切り～半月切り、白菜はざく切りに、ぶなしめじとえのきは石づきを切り落としてこふさに分けながら大鍋に加えていく。煮立ったら蓋をして10分タイマースタート
3. 10分煮込みのタイマーが鳴ったら水餃子と冷凍牡蠣むき身、豆腐を食べやすい大きさに切って加え、更に5分煮込んで完成。

全部具材を食べ終わってしまったら、最後ごはんをどんぶり茶碗２杯加えてくつくつするまで煮込んで、溶き卵を少しずつ垂らして蓋をして２分ほど蒸らしてシメのお雑炊。

じゅん

ちょっと待って！

牡蠣、高い高いって思ってたけど、一食あたりにすると大したことなくない！？

いや、ゆたさんとむぅさんがどちらも１コ食べれれば十分って言うからか（；^ω^）

今日のおかいもの

お昼ごはん記事に。

【4人分437円/調理時間15分】ロコモコ丼

今日は久々に皮膚科に行ってきました。内科にかかったこととかもいろいろ伝えたんだけど…やっぱりあんまり人の話を聞いてくれないお医者さま(´；ω；｀)　内科でもらってるステロイド系の薬はやめて胃薬飲みなさいって言われたんだけど……胃薬？？？一応

yuni-log.com

夢といえば、コレ。

(送料無料) 殻付き生牡蠣貝のがんがん蒸し　4kg前後(1年貝・小型40〜50個)北海道サロマ湖産の殻付きかき貝。自宅で蒸し焼きのカキが食べられます。蒸し牡蠣用の缶付き。ガンガン焼き カンカン焼き

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

7net

牡蠣のガンガン焼き。これも食べてみたい。冷凍保存してるから年中食べられるっていうのがまた魅力よね。でもキャンプにでも行かないと食べれそうにない。住宅街の庭先でやったら近所迷惑だよね？(・ω・`)