今日は映画『スマホを落としただけなのに』の試写会に。
11/2(金)公開の映画『スマホを落としただけなのに』を一足先に鑑賞してきました
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なので、お夕飯は昨日のうちに仕込んじゃいました。
【3人分495円/調理時間20分】豚肉と玉ねぎのケチャップ蒸し＋さつまいもとかぼちゃのヨーグルトサラダ
寒いですね～(>_<) 静岡は今シーズン始めて最低気温が10°を下回りました！そんな寒い朝からまこさんは二泊三日の自然教室へ。風邪気味っぽいから酷くなって帰ってこないといいなぁ。献立 豚肉と玉ねぎのケチャップ蒸し さつまいも
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カレーって一日寝かせたほうが美味しいしね(●´ڡ`●)
献立
- チキンカレー
- 切干大根とツナのサラダ
材料
| 鶏胸肉 | 2枚 | ビッグで見切品10%off | 239 |
| 玉ねぎ | 3コ | ビッグで1コ29円 | 87 |
| 人参 | 1本 | ビッグで1本39円 | 39 |
| 大根 | 1/3本 | ビッグで1本98円 | 33 |
| カレールー | 1箱分 | ビッグで98円 | 98 |
| チキンカレー | 496 | ||
| きゅうり | 1本 | ビッグで50円 | 50 |
| 切干大根 | 1袋（60ｇ） | ビッグで107円 | 107 |
| 塩こんぶ | 1/4袋 | ビッグで88円 | 22 |
| ツナ缶 | 1つ | ビッグで4缶271円 | 68 |
| 切干大根とツナのサラダ | 247 | ||
| 4人分 | 742 | ||
調理器具
下準備 2 分
- 寸胴鍋に水1000ccと野菜くずを入れて火にかけ、沸騰から15分弱火で煮込んでおく。
- 大ボウルに水500ccを入れ塩20ccを溶かし、鶏胸肉を漬けておく。
早朝のお得な深夜電力で仕込んどきました( *• ̀ω•́ )b
調理手順 ※調理時間 15 分
じゅん
夕飯の蒸している時間を使って炒め、蒸しあがりに合わせてベジブロスを加えてタイマーに。煮込んでる間にお夕飯食べちゃいます
- カレールーを入れて溶かしたら完成
- きゅうりを千切りにして中ボウルに入れておく。
- 切干大根の水気を絞り、食べやすい長さに切って中ボウルに加える。
- ツナ缶の油を少し切って中ボウルに加える。
- マヨネーズと塩こんぶを加えてよく混ぜたら完成。
カレーにじゃがいもを入れたくなくて、でももう一つ具材が欲しくて目についた大根を入れてみました。初体験┣¨キ((p>ω<q))┣¨キ 結果…正解でした！じゅわ～っておいしい(●´ڡ`●) カレーのじゃがいもが苦手な理由が一体感のなさと水分奪われる感じなんだけど、その真逆って感じで！コレいいな、またやろう。
でも入れること考えずにサラダ考えてたから大根と大根で被っちゃった！失敗＿|￣|○
今日のおかいもの
ビッグ ５％offの日
- TVスパ1.6結束700g 190円
- 鶏モモ肉 2枚 370円
- 卵10コ入 4パック 768円
- おかめ納豆3コパック 4つ 252円
- 半丁豆腐3コパック 1つ 84円
- れんこんホール 1つ 88円
- もやし 3袋 24円
- ちくわ5本入 2袋 114円
- ぶなしめじ 4株 352円
- アスパラ 2束 160円
映画見に行っていたので、買い物メモだけ渡してゆたさんにお願いしました。
しかしカレーの量を何人分と表記するか…いつも悩みます(・ω・`)
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