【4人分736円/調理時間15分】豆乳鍋

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今日はなんだか身体がダル重(´Д⊂

ここ3ヶ月ほどで3kgも太ったからだ(;゚Д゚)!

なんてのは冗談で(いや、事実なんですけど)ホルモンバランス的にってヤツですね。

知るまでは何でこんなにしんどいんだろうと思ってたけど、知ってからはもう仕方ない!休もう!って思えるだけ気持ちは楽になりました。

そんな今日は心配したゆたさんが代わりにお夕飯作ってくれましたヽ(*´∀`)ノ

豆乳鍋

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献立

  • 豆乳鍋

材料

ミニ白菜1/2株ビッグで98円49
人参1本ビッグで39円39
ぶなしめじ1株ビッグで93円93
えのき1株ビッグで61円61
三鮮水餃子1/2袋業務スーパーで500g386円193
魚肉ソーセージ1本ビッグで4本160円40
長ネギ1本ビッグで2本104円52
半丁豆腐1つビッグで3つ84円28
豆乳鍋スープ1つビッグで181円181
豆乳鍋 736
ごはん
4人分 736

ぶなしめじは石づきを切り落とし小房に、えのきは石付きを切り落とし半分に切って冷凍保存したものを使用。

調理器具

調理手順 ※調理時間 15 分

  1. 大鍋に鍋つゆを入れて煮立てる。
  2. 野菜を食べやすい大きさに切り、大鍋に加えて8分煮る。
  3. 水餃子と豆腐を加えて更に3分煮たら完成

 

二日続けて鍋じゃ申し訳ないと思ったけど、指示を出さずに短時間でできるものと言ったらやっぱり鍋なので鍋で。

まぁ味付けは昨日と違うので許してもらいましょ

 

ゆたさんはお料理は全くできないワケじゃなくて、レシピ本とかクックパッドとか見れば普通においしい(むしろ適当にアレンジしちゃう私よりおいしい)のが作れるのだけど、並行して2品3品作るということができないのです

だから一食を作るとなると40分以上かかっちゃう。休日はそれでもいいけど平日はちょっとしんどい。

そんなゆたさんみたいな人に一番伝えたくて単品じゃない、一食の献立形式のレシピを公開する自サイトを立ち上げたんだけど…う~ん。。。教えるか悩む^^;

 

今日のおかいもの

ビッグ

  • エリンギ 2つ 186円
  • 長ネギ2本1束 3つ 312円
  • かじき切り身 3枚 362円
  • メークイン 2袋 166円

 

今シーズンに入ってから既に鍋は7~8回ほど作ってるのですが、初豆乳鍋です。

「鍋」の記事一覧です。

豆乳鍋だけは自分でスープ作るよりも出来合いのスープを買ってきたほうが手っ取り早いし美味いと思うの(●´ڡ`●)魚肉ソーセージ合うよ~

 

鍋が続いちゃうなぁと思ったならこんな鍋はいかが?

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ヒトサラ
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