【4人分244円/調理時間20分】カレイの煮付け＋キャベツの彩あんかけ

2018.11.12 2018.11.11

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WPテーマ変更の設定、大分いい感じに終わりました(*´∀｀)

早速有効化しようと思ったら…

じゅん

なんで！？

設定したの全部吹っ飛んだ！！！！

献立

さんまの梅煮をしたときの残りの煮汁とカレイを大フライパンに入れて火にかけておく。タイマーで20分煮込んだら完成。
味噌汁用鍋に水1000cc、きくらげ、だしパックを入れて火にかけておく。
キャベツを食べやすい大きさにちぎって耐熱大ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ600ｗで5分加熱。終わったらそのまま蒸らしておく。
耐熱ボウル小に水150cc、醤油・和風だしの素・片栗粉各5ccを入れて混ぜておく。
かに風味スティックは半分の長さに切ってほぐす。味噌汁用鍋からきくらげを取り出して細切りにする。糸ミツバは4cmくらいの長さに切り、耐熱ボウル小に加える。少し隙間をあけてラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。
レンチンの終わった耐熱ボウル小の中を全体を混ぜてなじませておく。
キャベツを器に盛り付け、耐熱ボウル小に作ったあんをかけたら完成。
味噌汁用鍋からだしパックを取り出し、豆腐をさいの目に切りながら加え、カットわかめ、味噌20ccを加え溶かしたら完成。

魚の煮汁は先日さんまの梅煮を作ったときのものを使っています。