４泊５日の出雲旅行から帰ってきましたヽ(*´∀｀)ノ
たくさんのお土産話を楽しみつつ、最強にラクできるレシピといえばコレでしょ！
献立
- 銀だこ風たこ焼き
材料
| たこぶつ | 150g | 1kg2020円 | 303 |
| たこ焼き粉 | 500g | 1kg321円 | 161 |
| ベビーチーズ | 4コ | 82円 | 82 |
| キムチ | 100g | 1kg321円 | 32 |
| 銀だこ風たこ焼き | 578 | ||
| 4人分 | 578 | ||
調理器具
下準備 ※調理時間５分
- 大鍋にたこ焼き粉500gと卵2コ、水500ccを入れ、泡立て器でよく混ぜる。更に水1000cccを加え、ダマがなくなるまで混ぜておく。
調理手順 ※調理時間 15 分
- キムチ、ベビーチーズをたこの大きさに合わせて切っておく。
- ホットプレートを250℃に熱し、オイルスプレーで全体に油を敷く。
- 生地を半分ぐらい入れ、具を入れていく。
- プレートに溢れるくらい生地をたっぷり流し込む。
- 溢れた生地も巻き込むようにして半分ずつ回して焼いていき、丸い形にする。
- オイルスプレーを全体にスプレーしてさらにコロコロ回して、外側をカリッとさせる。
- たこ焼きソース、マヨネーズ、おかか、青さなどをかけて完成。
前回作った時から採用したオイルスプレー
このコの登場のおかげでカリッとしつつ中はとろ～りのたこ焼きがとても簡単にできるようになりました(*´ω｀*)
今日のおかいもの
なし
たこ焼きと一緒に写っているアップルパイはお義母さんの長野のお土産みたい。美味しかった(´∀｀*)
私もお土産いっぱい買ってきたから届けに行こ～♪
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