【4人分569円/調理時間25分】オムライス＋かぼちゃコロッケ

旅行明けの会社の机まわりがエグかったヽ(；▽；)ノ

机の上いっぱいの資料は覚悟してたんでいいんです。が、現実は得てして予想を上回るもので…。

机の上に置ききれなかった資料が椅子の上と足元に…＿|￣|○

まずは優先順位をつけて！出雲を楽しんだ分、一つずつ片付けていきます(๑•̀ㅂ•́)و✧

献立

• オムライス
• かぼちゃコロッケ
• 長ネギとわかめのスープ

材料

調理器具

• 大鍋
• 小フライパン
• スープ用鍋
• 揚げ物用鍋
• フードプロセッサー
• 中ボウル

調理手順　※調理時間 25 分

1. 揚げ物用鍋に揚げ油を入れ、180°に設定しておく。
2. 大鍋にサラダ油10ccとバター8gを熱し始める。
3. 玉ねぎはざく切りにしてフードプロセッサーでみじん切りにする。鶏もも肉を1cm角に切る。切れたら大鍋に入れて炒める。
4. 鶏もも肉の色が変わったらケチャップ90cccと塩コショウを加え、水分が少なくなるまで炒める。
5. 揚げ物用油が設定温度になるころ。設定温度になり次第順次揚げていく。
6. 大鍋にごはんを加え、全体に色がつくまで炒めたら器に盛り付けておく。
7. スープ用鍋に水800ccを入れ火にかけておく。
8. 小フライパンにバター4gを熱する。
9. 中ボウルに卵を割り入れ、軽くほぐす。
10. 長ネギを小口切りにしてスープ用鍋に加えておく。
11. 小フライパンに一人分の卵液を流し入れ、半熟状になったら器に盛ったご飯の上に乗せる。人数分繰り返したらケチャップをかけて完成。
12. スープ用鍋の湯が沸騰したらコンソメ15ccとワカメを入れ、塩コショウで味を整えたら完成

じゅん

かぼちゃコロッケがコロッケの中で一番好き♥

あ、ちょっとまって！お肉屋さんのコロッケは同立だわ！

お肉屋さんのコロッケってなんであんなに美味しいのか…久々に食べたいな。

今日のおかいもの

ビッグ　５％offの日

• 人参 3本 111円
• 玉ねぎ 1コ 27円
• 鶏もも肉 1枚 285円
• ホールトマト缶 1コ 78円
• カットトマト缶 2コ 156円
• 切り餅 1kg 509円
• 卵10コ入 3パック 450円
• バナナ 1房 80円
• 鶏もも肉 2枚 547円
• 大判生揚げ 2枚 160円
• 白菜1/4カット 98円
• 見切品50%off）塩鮭切身 4枚 156円 ＞冷凍庫へ
• 見切品50%off）生サンマ 6匹 228円
• さつまいも 1本 98円
• 半丁豆腐3つ入 84円
• もやし 2袋 16円
• メークイン 1袋 80円
• ピーマン 3袋 240円
• 見切品50%off）干物 3つ 117円
• 見切品50%off）冷凍イカ 3杯 117円
• パプリカ 2コ 160円
• 人参 6本 222円
• 納豆3コパック 4つ 252円
• アスパラ 1束 80円
• ほうれん草 1袋 98円
• 泥ごぼう 1本 130円

５％ＯＦＦの日ということで、仕事帰りに必要最小限の買い物だけして、食後にもう一度行ってきました。

ゆたさんが一緒に買い物来てくれると、重さ気にしないでお買い物できるからありがたい(*´∀｀*)

そしてお魚が見切品になってるのがお財布にもありがたい(*´ω｀*)