【4人分569円/調理時間25分】オムライス+かぼちゃコロッケ


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旅行明けの会社の机まわりがエグかったヽ(;▽;)ノ

机の上いっぱいの資料は覚悟してたんでいいんです。が、現実は得てして予想を上回るもので…。

机の上に置ききれなかった資料が椅子の上と足元に…_| ̄|○

まずは優先順位をつけて!出雲を楽しんだ分、一つずつ片付けていきます(๑•̀ㅂ•́)و✧

オムライス+かぼちゃコロッケ

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献立

  • オムライス
  • かぼちゃコロッケ
  • 長ネギとわかめのスープ

材料

鶏もも肉1枚100g85円285
玉ねぎ1コ29円27
6コ10コ201円120
オムライス 432
かぼちゃコロッケ6コ10コ170円102
かぼちゃコロッケ 102
長ネギ1本3本104円35
カットわかめ適量
長ネギとわかめのスープ 35
4人分 569

調理器具

調理手順 ※調理時間 25 分

  1. 揚げ物用鍋に揚げ油を入れ、180°に設定しておく。
  2. 大鍋にサラダ油10ccとバター8gを熱し始める。
  3. 玉ねぎはざく切りにしてフードプロセッサーでみじん切りにする。鶏もも肉を1cm角に切る。切れたら大鍋に入れて炒める。
  4. 鶏もも肉の色が変わったらケチャップ90cccと塩コショウを加え、水分が少なくなるまで炒める。
  5. 揚げ物用油が設定温度になるころ。設定温度になり次第順次揚げていく。
  6. 大鍋にごはんを加え、全体に色がつくまで炒めたら器に盛り付けておく。
  7. スープ用鍋に水800ccを入れ火にかけておく。
  8. 小フライパンにバター4gを熱する。
  9. 中ボウルに卵を割り入れ、軽くほぐす。
  10. 長ネギを小口切りにしてスープ用鍋に加えておく。
  11. 小フライパンに一人分の卵液を流し入れ、半熟状になったら器に盛ったご飯の上に乗せる。人数分繰り返したらケチャップをかけて完成。
  12. スープ用鍋の湯が沸騰したらコンソメ15ccとワカメを入れ、塩コショウで味を整えたら完成

 

じゅん
じゅん

かぼちゃコロッケがコロッケの中で一番好き♥

あ、ちょっとまって!お肉屋さんのコロッケは同立だわ!

お肉屋さんのコロッケってなんであんなに美味しいのか…久々に食べたいな。

今日のおかいもの

ビッグ 5%offの日

  • 人参 3本 111円
  • 玉ねぎ 1コ 27円
  • 鶏もも肉 1枚 285円
  • ホールトマト缶 1コ 78円
  • カットトマト缶 2コ 156円
  • 切り餅 1kg 509円
  • 卵10コ入 3パック 450円
  • バナナ 1房 80円
  • 鶏もも肉 2枚 547円
  • 大判生揚げ 2枚 160円
  • 白菜1/4カット 98円
  • 見切品50%off)塩鮭切身 4枚 156円 >冷凍庫へ
  • 見切品50%off)生サンマ 6匹 228円
  • さつまいも 1本 98円
  • 半丁豆腐3つ入 84円
  • もやし 2袋 16円
  • メークイン 1袋 80円
  • ピーマン 3袋 240円
  • 見切品50%off)干物 3つ 117円
  • 見切品50%off)冷凍イカ 3杯 117円
  • パプリカ 2コ 160円
  • 人参 6本 222円
  • 納豆3コパック 4つ 252円
  • アスパラ 1束 80円
  • ほうれん草 1袋 98円
  • 泥ごぼう 1本 130円

 

5%OFFの日ということで、仕事帰りに必要最小限の買い物だけして、食後にもう一度行ってきました。

ゆたさんが一緒に買い物来てくれると、重さ気にしないでお買い物できるからありがたい(*´∀`*)

そしてお魚が見切品になってるのがお財布にもありがたい(*´ω`*)

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