【4人分447円/調理時間20分】いかとじゃがいものバター醤油炒め+小松菜の納豆和え


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月末締めの仕事が終わらず残業_| ̄|○

この顧問先さん毎年こんな感じなんだよなぁ。どーにかならんかしら(・ω・`)

いかとじゃがいものバター醤油炒め+小松菜の納豆和え

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献立

  • いかとじゃがいものバター醤油炒め
  • 小松菜の納豆和え
  • 大根とわかめの味噌汁

材料

冷凍イカ3杯1杯85円▲50%117
じゃがいも5コ1袋85円85
細ネギ適量
シーフードミックス1/4袋500g410円103
いかとじゃがいものバター醤油炒め 305
小松菜2袋1袋50円100
納豆2パック3パック63円42
小松菜の納豆和え 142
大根の皮
カットわかめ
大根とわかめの味噌汁 0
4人分 447

大根の皮は他のレシピで厚めに皮をむき細切りにして冷凍保存しておいたものを使っています。

調理器具

調理手順 ※調理時間 20 分

  1. じゃがいもの皮をむき水にさらす。
  2. 味噌汁用鍋に水1000ccとだしパック、大根の皮をいれ火にかけておく。
  3. じゃがいもの水気を切りシリコンスチーマーに入れ、電子レンジ1000wで6分加熱する。
  4. 小松菜をざく切りにしてマイヤー 電子レンジ圧力鍋に入れておく。
  5. 大フライパンにオリーブオイル15ccとにんにくチップを砕きながら入れ、火にかける。
  6. いかを1cm幅の輪切りにする。
  7. 大フライパンからにんにくのいい匂いがしてきたらいかとシーフードミックスを入れて炒める。
  8. じゃがいものレンチンが終わる頃。小松菜の入ったマイヤー 電子レンジ圧力鍋と入れ替え、電子レンジ1000wで3分加熱。
  9. 大フライパンのいかの色が変わる頃。レンチンの終わったじゃがいもを加えて炒め合わせる。バター16gと醤油20ccを加え、全体に行き渡ったら完成。
  10. 小松菜のレンチンが終わる頃。終われば水に放ち、よく水気を絞って器に盛る。納豆をかき混ぜて上にのせ、刻み海苔を散らしたら完成。
  11. 味噌汁用鍋からだしパックを取り出し、カットわかめと味噌20ccを加え溶かしたら完成。

 

なんかイカ以外の魚介の味すんなぁと思ったら

ゆた
ゆた

シーフードミックスも少し入れてみた

どうやらイカだけじゃ少し寂しいとか思ったらしい…(;´∀`)

いや、作ってもらったんですから。何も文句はないですよ?

今日のおかいもの

なし

 

じゅん
じゅん

残業ってキライ

もちろんちゃんと残業手当は付くのよ? ケドさ、賞与まで入れて計算したら時間給悪くなるだけじゃん。

サービス残業が当たり前の方から言わせたら

何甘えたこと言ってんだ!!

って怒られちゃいそうだけど、イヤなもんはイヤだし。

一杯やって癒されようヽ(*´∀`)ノ

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