【4人分1580円/下準備20分】焼肉パーティー


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まこ
まこ

焼肉?今日焼肉!?

朝から言い続けるまこさん。

そんなに楽しみか(笑)

焼肉パーティー

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献立

  • 焼肉パーティー
  • 大根とミニトマトの甘酢サラダ

材料

焼肉セット肉1パック1371円▲50%650
豚肩ロースかたまり1.5パック100g104円▲30%647
ピーマン4コ5コ85円68
コーン1本いただきもの
玉ねぎ1コ29円29
アスパラ1束85円85
ニラ1/2束1束104円52
細ネギ適量
焼肉パーティー 1,531
大根1/3本いただきもの
ミニトマト1/2パック1パック104円49
大根とミニトマトの甘酢サラダ 49
4人分 1,580

細ネギは小口切りにして冷凍しておいたものを使っています。

調理器具

下ごしらえ ※調理時間 15 分

  1. ホットプレートを250℃に設定しておく。
  2. ピーマンは縦半分に切り種を取り除いておく。コーン、アスパラは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは皮をむき輪切りにしておく。
  3. 豚肩ロース肉を食べやすい厚さに切る。
  4. 大根は集めに皮をむき、1.5cm角に切る。ボウルに入れ、塩少々をふりかける。ミニトマトを4等分し大根を入れたボウルに加え、砂糖10cc、酢30ccを加えてざっくり混ぜたらサラダの完成。
  5. ニラを5mm幅に切る。
  6. 6つの器に各焼肉のたれ40ccを入れる。
  7. 焼肉のたれを入れた器1には柚子こしょうチューブ2cm、器2にはマヨネーズ40cc、器3には白すりごま20ccを、器4には小口ネギ40ccとごま油少々・豆板醤5ccを、器5,6にはニラを半分ずつ加えて5種類6皿の焼肉だれをつくる。

 

料理はシンプルにTHE焼くだけ!

たれはこちらのサイトを参考にさせていただきました。

たれコレクション | エバラ焼肉部~焼肉を楽しもう~ | エバラ食品
焼肉をもっと楽しむために、冷蔵庫に常備している野菜や調味料をちょい足しして、オリジナルのたれが作れます。アレンジは無限大。あなただけの黄金レシピを探しましょう。

前回おうち焼肉したのは…多分2年くらい前(笑)

後片付けが大変だから焼肉は外で食べるものだねってなってたのだけど、安さにつられてついつい買ってしまいました(^_^;)

まぁ大変な分だけまこさんが踊りだすぐらい喜んでくれたので( ノ゚Д゚) よし!

今日のおかいもの

楽天スーパーセール

  • 食べる小魚 1,296円

特別安くなってたワケじゃないんだけど、おせちの田作りに向けて買ってみました。むぅさん、勉強のストレスでイライラしてる時あるしね。

じゅん
じゅん

カルシウム足りてないんじゃない?

って軽く受け流せるようにたっぷり(笑)

 

 

ご覧のとおり油ハネ対策に新聞紙敷いてみたり窓開けてみたりしたんですが…やっぱり家中が焼肉臭ですね(´・ω・`)

やっぱり焼肉はお外で食べるものかも(苦笑)

でも外食行くのの1/5くらいの金額で済んだのはやっぱり大きいよなぁ。

そして私も浮かれていたんでしょうね。レタスとキムチ出すの忘れました(;´∀`)

むぅ
むぅ

レタスあんの?食べる

そう言ってむぅさんが手にとったのはキャベツ。大丈夫か!?Σ(゚д゚lll)

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