【4人分1,090円/調理時間15分】すき焼き


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昨日買った牛肉をどう食べるか悩みまくった一日。

じゅん
じゅん

はっ!明日の15日は土曜ってことは、もしや今日ゆたさんボーナス!?

じゃあちょっと豪華にこっちにしよー!!

すき焼き

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献立

  • すきやき

材料

牛バラ切り落とし2パック100g104円528
長ネギ2本2本104円104
焼き豆腐1パック99円99
白菜1/4カット72円72
しらたき1袋400g89
春菊1袋108円108
牛脂2コ0
すきやき 1,000
6コ10コ150円90
4人分 1,090

※写真はお肉・白菜・春菊が半量です

調理器具

  • 大フライパン
  • 小フライパン
  • ざる

調理手順 ※調理時間 分

  1. 大フライパンに牛脂を熱する。
  2. しらたきを食べやすい長さに切る。小フライパンに入れ、ひたひたに浸かるくらいの水を加えて火にかける。沸騰から2分茹でたらざるに上げる。
  3. ネギを4cmくらいの長さに切る。
  4. 牛脂が溶けたらネギを入れ、焼き色が付いたら牛肉も加えて焼く。
  5. 焼き豆腐は10等分くらいに、白菜・春菊はざく切りにする。
  6. 肉に焼き色がついてきたら醤油・みりん各100cc、砂糖45cc、水200ccを加え、ほかの具材を加えて煮込む。全体に火が通ったら完成。

 

むぅ
むぅ

すき焼き!?ってどーやって食べんの?

あ。確かに子どもらが大きくなってから作った記憶ないや(笑)

ゆた
ゆた

溶き卵に絡めながら食べるんだよ

すき焼き鍋なんて洒落たモノはないので(;´∀`) 大フライパンで代用。

こーゆーときはやっぱり「取っ手の取れる~ティファール♪」がいいですね。

立てて収納するようになってからは使うのに取っ手する手間のいらない普通のフライパンに切り替えてしまったので、ちょっと取ってが邪魔だった(・ω・`)

今日のおかいもの

ザ・ビッグ

  • 白菜 1/4カット 72円
  • 焼き豆腐 99円
  • しらたき 89円
  • 見切品)アスパラ 2束 104円

エブリディビッグ

  • 春菊 108円
  • 合いびき肉 327円

 

いつも行くビッグで春菊が売り切れてしまっていたので、普段行かないスーパーにも足を伸ばしてみました。

お野菜はいつも行くビッグの方が安かったけど、こっちはお肉が安い(゚д゚)!

 

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コレってコンビニにずらーって並んでるカードよね?カード派じゃない人が買うんだろーなと思ってたんだけど…違うね!

楽天ポイントなら楽天で使えるのはもちろん、ローソンとか居酒屋でも使えるじゃん!

我が家的にはダイコクドラッグ(8%off+5倍デー)と外食(しゃぶしゃぶ温野菜じゅうじゅうカルビか悩む)に使えるじゃん!

折しも明日はファミマTカードポイント2倍(火、土)の日…!!

明日ちょっと買ってくるよ!

 

鍋が続いちゃうなぁと思ったならこんな鍋はいかが?

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