【4人分543円/調理時間15分】ミルフィーユ鍋

ゆた

白菜と肉がダンダンになってる鍋食べたい

なんのことか解読するに少し要しましたが(；´∀｀)　リクエストもらえると悩まなくていいから嬉しい(*´ω｀*)

献立

• ミルフィーユ鍋

材料

調理器具

• 大鍋

調理手順　※調理時間 15 分

1. 白菜を洗い、大きな部分は縦半分に切る。
2. 白菜→豚バラスライス→白菜→豚バラスライスという感じで交互に重ね、適当なところで４～５等分に切り、大鍋の縁に沿って敷き詰めていく。
3. 余った白菜は鍋の中央にまとめて入れ、水900cc、酒40cc、顆粒鶏がらスープの素20ccを加え、蓋をして10分煮込む。
4. 生姜を千切りに、長ネギは横に３等分したあと縦に細切りにして白髪ネギに、細ネギは小口切りにする。
5. 煮込んで白菜が柔らかくなり、豚肉の色も変わったら、生姜、白髪ネギ、細ネギの順で上に盛り付けて完成。

シンプルでありながら、白菜と豚肉の甘味がふんだんに感じられるミルフィーユ鍋。

シメは雑炊も捨てがたかったのだけど、子供たちが大好きな中華麺に。

メインはゆたさんのリクエスト聞いたからね( ´艸｀)

今日のおかいもの

ザ・ビッグ

• 白菜 1/4カット 72円
• ゆで焼きそば 4玉 80円
• ミニトマト 1パック 104円
• 玉ねぎ 3コ 104円

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