午後はおせち作り頑張ったので、夜は簡単に(*’▽’)
献立
- ミートドリア
- コールスローサラダ
- 卵とワカメのスープ
材料
ミートソース | タッパー1個分 | 先日作ったもの | 206 |
牛乳 | 400cc | 1L169円 | 68 |
とろけるチーズ | 100g | 500g476円 | 95 |
ミートドリア | 369 | ||
キャベツ | 1/3玉 | 1玉93円 | 31 |
人参 | 1/4本 | 1本19円 | 5 |
コーン | 1/4缶 | 3缶271円 | 23 |
コールスローサラダ | 58 | ||
卵 | 1コ | 10コ108円 | 11 |
カットわかめ | 適量 | ||
卵とワカメのスープ | 11 | ||
4人分 | 438 |
ミートソースは冷凍庫から取り出し、解凍しておく
調理器具
- 電子レンジOKの耐熱ボウル
- 大ボウル
- スープ用鍋
下準備 ※調理時間10 分
ホワイトソースを作る
- レンジ可の耐熱ボウルに薄力粉40ccとバター25gを入れ、電子レンジ600wで30秒加熱する。
- 電子レンジから耐熱ボウルを取り出し、泡立て器でよくかき混ぜる。
- 牛乳400ccを少しずつ加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。
- 電子レンジ600wで3分加熱。終わったら取り出して泡立て器でよく混ぜる。
- 更に電子レンジ600wで3分加熱。泡立て器でよく混ぜたらホワイトソースの完成
調理手順 ※調理時間 15 分
- グラタン皿にバターを薄く塗り、ご飯を平らに入れる。ホワイトソースを全面に広げ、その上に淵から1cmくらいあけてミートソースをのせる。さらにとろけるチーズを上にのせ、オーブントースターでチーズが溶けこんがりと色づくまで約8分焼いたら完成。
- キャベツを千切りにする。人参もスライサーで千切りにして大ボウルに入れ、塩2ccをよくもみこむ。
- スープ用鍋に水1000ccを入れて火にかける。沸騰したら卵1コを割り入れ、すぐに菜箸でかき混ぜてかきたまにする。カットワカメとコンソメ顆粒20ccを加え、塩コショウで味を調えたら完成。
- キャベツと人参の水気を絞り、コーン、マヨネーズ40cc、酢15cc、砂糖5cc、塩コショウ少々を加えて和えたらサラダの完成。
簡単ながら子どもたちに大好評のドリア。私も大好きです(n*´ω`*n)
今日のおかいもの
お昼ごはんの記事に記載
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