【4人分438円/調理時間10分+15分】ミートドリア＋コールスローサラダ

午後はおせち作り頑張ったので、夜は簡単に(*’▽’)

献立

• ミートドリア
• コールスローサラダ
• 卵とワカメのスープ

材料

ミートソースは冷凍庫から取り出し、解凍しておく

調理器具

• 電子レンジOKの耐熱ボウル
• 大ボウル
• スープ用鍋

下準備　※調理時間10 分

ホワイトソースを作る

1. レンジ可の耐熱ボウルに薄力粉40ccとバター25gを入れ、電子レンジ600wで30秒加熱する。
2. 電子レンジから耐熱ボウルを取り出し、泡立て器でよくかき混ぜる。
3. 牛乳400ccを少しずつ加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。
4. 電子レンジ600wで3分加熱。終わったら取り出して泡立て器でよく混ぜる。
5. 更に電子レンジ600wで3分加熱。泡立て器でよく混ぜたらホワイトソースの完成

調理手順　※調理時間 15 分

1. グラタン皿にバターを薄く塗り、ご飯を平らに入れる。ホワイトソースを全面に広げ、その上に淵から1cmくらいあけてミートソースをのせる。さらにとろけるチーズを上にのせ、オーブントースターでチーズが溶けこんがりと色づくまで約８分焼いたら完成。
2. キャベツを千切りにする。人参もスライサーで千切りにして大ボウルに入れ、塩2ccをよくもみこむ。
3. スープ用鍋に水1000ccを入れて火にかける。沸騰したら卵１コを割り入れ、すぐに菜箸でかき混ぜてかきたまにする。カットワカメとコンソメ顆粒20ccを加え、塩コショウで味を調えたら完成。
4. キャベツと人参の水気を絞り、コーン、マヨネーズ40cc、酢15cc、砂糖5cc、塩コショウ少々を加えて和えたらサラダの完成。

簡単ながら子どもたちに大好評のドリア。私も大好きです(n*´ω`*n)

今日のおかいもの

お昼ごはんの記事に記載