冷蔵庫に入らなくてオーブントースターの上に置いていた白菜。
まこさんがそのまま餅を焼いて、下になっていた方に火が通っちゃいました( ノД`)シクシク…
さて、この1/2玉は今日中に食べちゃわなきゃなぁ。。。
献立
- 白菜とベーコンのクリームパスタ
- 巣ごもりキャベツ
材料
白菜 | 1/4カット | 1/2カット104円 | 52 |
ベーコン | 1ブロック | 100g106円 | 229 |
スパゲッティ | 300g | 500g88円 | 53 |
白菜とベーコンのクリームパスタ | 334 | ||
キャベツ | 1/2玉 | 1玉104円 | 54 |
卵 | 4コ | 10コ139円 | 56 |
とろけるチーズ | 100g | 500g476円 | 95 |
巣ごもりキャベツ | 205 | ||
4人分 | 539 |
調理器具
- マイヤー 電子レンジ圧力鍋
- 寸胴鍋
- 大鍋
- ざる
調理手順 ※調理時間 20 分
- キャベツを千切りにしてマイヤー 電子レンジ圧力鍋に入れ、電子レンジ1000wで8分加熱する。
- 寸胴鍋にスパゲッティを茹でる用の湯をたっぷり沸かす。沸いたらスパゲッティを規定時間茹で、ざるにあげる。
- 大鍋にバター16gを入れて火にかける。
- ベーコンを細切りにして大鍋に入れて炒める。
- 白菜の芯部分はそぎ切りに、葉部分は細めに切り、大鍋に加えてしんなりするまで蓋をする。
- キャベツのレンチンが終わったらコンソメ顆粒10ccを加えて混ぜ、耐熱容器に入れる。とろけるチーズを乗せ、真ん中をへこませて卵を落とす。黄身に菜箸で数か所穴をあけ、電子レンジ1000wで5分加熱。チーズが溶け、卵の白身に火が通ったら完成。
- 白菜がしんなりしたら薄力粉80ccを加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳500cc、コンソメ顆粒20ccを加え、塩少々を加えて味を整和える。とろみがつくまで煮込んだらソースの完成。
- 茹で上がったスパゲッティを器に盛り、ソースをかけたら完成。お好みで粗挽き黒コショウをプラス
ゆたさんに散々怒られたまこさん。
しょーもないわぁ”(-“”-)”
今日のおかいもの
なし
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