【4人分539円/20分】白菜とベーコンのクリームパスタ＋巣ごもりキャベツ

2019.01.06

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冷蔵庫に入らなくてオーブントースターの上に置いていた白菜。

まこさんがそのまま餅を焼いて、下になっていた方に火が通っちゃいました( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

さて、この1/2玉は今日中に食べちゃわなきゃなぁ。。。

献立

キャベツを千切りにしてマイヤー電子レンジ圧力鍋に入れ、電子レンジ1000wで8分加熱する。
寸胴鍋にスパゲッティを茹でる用の湯をたっぷり沸かす。沸いたらスパゲッティを規定時間茹で、ざるにあげる。
大鍋にバター16gを入れて火にかける。
ベーコンを細切りにして大鍋に入れて炒める。
白菜の芯部分はそぎ切りに、葉部分は細めに切り、大鍋に加えてしんなりするまで蓋をする。
キャベツのレンチンが終わったらコンソメ顆粒10ccを加えて混ぜ、耐熱容器に入れる。とろけるチーズを乗せ、真ん中をへこませて卵を落とす。黄身に菜箸で数か所穴をあけ、電子レンジ1000wで5分加熱。チーズが溶け、卵の白身に火が通ったら完成。
白菜がしんなりしたら薄力粉80ccを加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳500cc、コンソメ顆粒20ccを加え、塩少々を加えて味を整和える。とろみがつくまで煮込んだらソースの完成。
茹で上がったスパゲッティを器に盛り、ソースをかけたら完成。お好みで粗挽き黒コショウをプラス

ゆたさんに散々怒られたまこさん。

しょーもないわぁ”(-“”-)”