株が安くならないなぁと思っていたら、意外にも郵便局内の無人販売で発見。
衝動買いして、ウキウキして何に料理しようか考えちゃいました(*´ω｀*)
献立
- 鯖の醤油漬け焼き
- 株と厚揚げの煮物
- シジミの味噌汁
- りんご
材料
| 鯖の醤油漬け | 4切 | 320円▲50% | 160 |
| 鯖の醤油漬け焼き | 160 | ||
| 株 | 小4コ | 100円 | 100 |
| 五目生揚げ | 2コ | 1コ85円 | 170 |
| ぶなしめじ | 1コ | 93円 | 93 |
| 株と厚揚げの煮物 | 363 | ||
| 冷凍しじみ | 1つ | 3つで310円 | 103 |
| シジミの味噌汁 | 103 | ||
| りんご | いただきもの | 0 | |
| 4人分 | 626 | ||
調理器具
- 味噌汁用鍋
- 中鍋
- ざる
調理手順 ※調理時間 分
- 中鍋に油抜き用の湯を強火で沸かす。ザルに五目生揚げを入れておき、沸騰したら湯をかけて油抜きする。
- 株の皮を厚めに剥き、くし型に切る。
- 空いた中鍋に水200cc、和風だしの素10cc、酒50cc、醤油・みりん40ccとくし型に切った株を入れて強火で火にかける。煮立ったら中火にして3分煮る。
- 味噌汁用鍋に水1000ccを入れて火にかける。
- 魚を魚焼きグリルに入れて焼きはじめる。
- 株の葉は4cmくらいのざく切りにする。
- 中鍋のタイマーが鳴るころ。ざく切りにした葉を加え、更に３分煮る。
- 油抜きした油揚げを食べやすい大きさに切る。葉を加えて３分たったら油揚げを加えて更に4分煮たら完成
煮ている間暇だったのでりんごを剥いてみました。食べるのは好きだけど、剥くのメンドくさい果物は減りが遅い(・ω・`)
今日のおかいもの
なし
明日は10日。
ビッグがポイント５倍で、呉服町ダイコクドラッグがポイント５倍＋８％offの日。
先日スマホを買った時の期間限定楽天ポイントがついているので、食器用洗剤とか歯ブラシを買ってきたいと思います。
木曜だからレモンの日でもあるな。何か買うのあったかな？
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