【4人分556円/5分】銀だこ風たこ焼き


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銀だこ風たこ焼き

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献立

  • たこ焼き

材料

たこ焼き粉500g1kg322円161
たこぶつ150g1kg2020円303
ベビーチーズ3コ4コ83円62
紅ショウガ適量
2コ10コ150円30
たこ焼き 556
4人分 556

調理器具

調理手順 ※調理時間 5分

  1. ホットプレートを250℃に設定しておく。
  2. 大ボウルにたこ焼き粉と卵、水500ccを入れて泡だて器でよく混ぜる。粉っぽさがなくなるまで混ぜたら更に水1000ccを4回くらいに分けて加え、その都度よく混ぜて生地をつくる。
  3. ベビーチーズを4~6頭分に切る。紅ショウガを粗みじん切りにする。
  4. ホットプレートの温度が設定温度になったらオイルスプレーで全面に油を敷く。
  5. 穴の部分だけではなく、平の部分まで油を敷くのがポイント。
  6. ホットプレートのたこ焼き穴に半分くらい生地を入れ、具材を入れていく。
  7. ホットプレートの縁ギリギリまで生地をたっぷり流し込む。
  8. 生地が焼けてきたら縁まであふれた生地も巻き込むようにして半分ずつ焼いていき、丸い形にする。丸くなったらオイルスプレーを全面に吹き付け、表面をパリッとさせる。
  9. たこ焼きソース、マヨネーズ、おかか、青さなどをかけて完成

 

オイルスプレーがなければペーパータオルに油をしみこませてなじませればOK

けどオイルスプレーを使うと油の量は減らせてヘルシーになる上、パリッと揚げ焼く銀だこのような仕上がりになるので本当にオススメ

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空気を圧縮してスプレーにするタイプです。送料込1000円だったので、楽天買いまわり完走の1つとしてgetしました(*’ω’*)

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