【4人分311円/20分】ソース焼きそば


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3連休最終日。

来週から2週連続で土曜出勤なので、とにかく休息優先( ´艸`)ムププ

ソース焼きそば

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献立

  • ソース焼きそば

材料

中華麺3玉1玉19円57
キャベツ1/4玉1玉104円26
人参1/2本3本104円17
玉ねぎ1/2コ1コ39円20
豚バラ肉スライス1パック100g104円191
ソース焼きそば 311
4人分 311

調理器具

調理手順 ※調理時間 分

  1. 大鍋にごま油15ccを入れ火にかける。
  2. 豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、大鍋に入れて色が変わるまで炒める。
  3. 豚バラ肉を炒めている間に野菜を切る。キャベツはざく切りに、人参は細切りに、玉ねぎはくし型に切る。
  4. 豚肉の色が変わったら切った野菜を加えて更に炒める。
  5. 野菜を大鍋に加えたら、中華麺の袋の隅を少し切って空気穴をあけ、電子レンジ600wで1分チンする。
  6. 大フライパンにごま油10ccを熱しておき、中華麺のレンチンが終わったら麺をほぐしながら炒める。麺がほぐれたら酒40cc、醤油・ウスターソース・オイスターソース各20cc、塩コショウ少々を加え、麺によく絡める。
  7. 麺全体にソースが行き渡ったらソースごと大鍋に加え、全体を炒め合わせて完成。お好みで紅しょうがを添える。

 

肉は豚バラじゃなくてもコマとか切り落としとかその時々の安いお肉でOK!

専用のソースがなくても家にある調味料で作れちゃいますよ(*´∀`*)

今日のおかいもの

なし

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