今日はまこさんの誕生日！
11年間、色々あったけど今日を一緒に迎えられた幸せをかみしめます(*´∀｀*)
献立
- キムチ鍋
材料
| 豚バラスライス | 1パック | 100g104円 | 260 |
| 白菜 | 1/4カット | 1/4カット78円 | 78 |
| 人参 | 1本 | 3本104円 | 35 |
| ぶなしめじ | 1株 | 85円 | 85 |
| えのき | 1株 | 61円 | 61 |
| キムチ | 300g | 1kg321円 | 96 |
| 半丁豆腐 | 2コ | 3コ74円 | 49 |
| キムチ鍋 | 664 | ||
| ゆで焼きそば | 3玉 | 1玉20円 | 60 |
| 卵 | 2コ | L玉10コ108円 | 22 |
| 4人分 | 664 | ||
調理器具
調理手順 ※調理時間 20 分
- 大鍋ににんにくチューブと生姜チューブを各2cmくらい、ごま油15ccを入れて弱火にかける。
- 豚肉を食べやすい長さに切る。大鍋からにんにくのいい匂いがしてきたら、豚肉とキムチを加えて肉の色が変わるまで炒める。
- 白菜はざく切り、えのきとぶなしめじは石づきを切り落として小房に分ける。人参は短冊切りにする。
- 豚肉の色が変わる頃。水800cc、和風だしの素20cc、醤油・みりん各20ccを加えてザッと混ぜる。野菜を加えて蓋をし、人参に火が通るまで10分ほど煮る。
- 豆腐を切りながら加えて更に2分煮込んだら完成。
むぅさんの探していたノートを友人が間違えて数日間持ってしまっていたようで、お詫びと共に届けてくれました。
それを見たまこさん
まこ
にぃに何かわいろ(賄賂)受け取ってる
ドクターＸとかリーガルＶとか見てるせい？？？笑
今日のおかいもの
ザ・ビッグ
- ゆで焼きそば 3玉 60円
- ブロッコリー 1株 104円
- 春菊 1袋 104円
シメはごはんの予定だったのだけど、麺が食べたくなって急遽買ってきました。
昨日5％offの日だったのに(ﾉ∀`)
ひこ鍋が続いちゃうなぁと思ったならこんな鍋はいかが？
- 醤油ベースの鶏だんご鍋
- 醤油ベースの水餃子鍋
- 子供でも食べれる辛さのキムチ鍋
- シメのチーズリゾットが堪らないトマト鍋
- ほっこりするごまみそ鍋
- 見た目もきれいなミルフィーユ鍋
- ちょっと豪華にすき焼き
- 豆乳鍋
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