【4人分624円/45分】シーフード&ミートの豪華ドリア+フライドポテト


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急な残業で帰りが遅くなってしまいました(´・ω・`)

じゅん
じゅん

冷凍庫にミートソースあるからレンチンホワイトソースと合わせてドリアかスパゲッティで!無理なら帰ってから作るから待ってて!

定時で一応LINEを送っておいたところ…残業終了とともに写真が送られてきました(*´∀`*)

 

シーフード&ミートの豪華ドリア+フライドポテト

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献立

  • シーフード&ミートの豪華ドリア
  • フライドポテト
  • 玉ねぎとわかめのスープ

材料

ミートソース大タッパー1/2つくりおき103
シーフードミックス1/2袋500g410円205
牛乳400cc1L169円68
とろけるチーズ150g500g476円143
シーフード&ミートの豪華ドリア 519
じゃがいも1袋1袋85円85
フライドポテト 85
玉ねぎ1/2コ1コ39円20
カットわかめ適量
玉ねぎとわかめのスープ 20
4人分 624

調理器具

  • 耐熱ボウル
  • 揚げ物用鍋
  • スープ用鍋

調理手順 ※調理時間 45 分

  1. レンジ可の耐熱ボウルに薄力粉40ccとバター25gを入れ、電子レンジ600wで30秒加熱する。電子レンジから耐熱ボウルを取り出し、泡立て器でよくかき混ぜる。
  2. 牛乳400ccを少しずつ加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。電子レンジ600wで3分加熱。終わったら取り出して泡立て器でよく混ぜる。
  3. 更に電子レンジ600wで3分加熱。泡立て器でよく混ぜたらホワイトソースの完成
  4. ミートソースとシーフードミックスを解凍する。
  5. 解凍している間にグラタン皿にバターを薄く塗り、ご飯を平らに盛る。ホワイトソースをかけ、解凍したシーフードミックスを乗せる。更にミートソース→とろけるチーズの順に乗せ、オーブントースターでこんがりと色づくまで約15分焼いたら完成
  6. グラタンを焼いている間に揚げ物用鍋に油を入れて180℃に設定しておく。
  7. じゃがいもをくし形に切って水にさらしておく。
  8. 玉ねぎを薄切りにして水1000ccと共にスープ用鍋に入れて火にかける。
  9. 揚げ物用油が設定温度になったらじゃがいもの水気を拭き取って揚げる。こんがりと色づいたら金網にあげ、軽く塩をふって完成
  10. スープ用鍋の玉ねぎに火が通ったらコンソメ顆粒20ccとカットわかめを入れ、塩こしょうで味を整えたら完成

 

ゆた
ゆた

何ならじゅんが満足するかと思って

え?私ハードル高くないよ?作ってくれるだけで嬉しいのよ??帰ってきたらご飯ができてるとか最高よ?

でも敢えて言うなら…「シーフードミックス入れるならミートソースはいらなかったかな?とは思うけど」

ゆた
ゆた

ああ、俺もそれは思った

ミート感なく、シーフードドリアって感じでしたが(笑)
優しさがいっぱいで美味しかったです(*´ω`*)

今日のおかいもの

ザ・ビッグ

  • 豚肩切り落とし 1パック 245円
  • 豚肩切り落とし 1パック 232円
  • 鶏もも肉 2枚 425円
  • 鶏もも肉 2枚 439円
  • 鶏もも肉 1枚 278円
  • もやし 2袋 18円
  • 生姜 1袋 85円
  • 見切品)オクラ 1袋 42円

 

今日はつくりおきを作りたかったんだけど予定外の残業でエネルギー取られたので明日の朝に変更。

朝ごはんのおかずがないから…パンでもセットしとこうヽ(・∀・)ノ

 

 

つくりおきをしていたミートソースのレシピはこちらから

【4人分436円/調理時間25分】ミートソーススパゲッティ+ポテトサラダ
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正真正銘ミートドリアのレシピはこちらをどうぞ(´∀`)

【4人分438円/調理時間10分+15分】ミートドリア+コールスローサラダ
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