【4人分366円/15分】もやしの卵あんかけ+焼売


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今日は料理をする気分じゃない…どころか食べたいものも浮かばない(´・_・`)

そんな日はチルド製品を使ってラクしちゃいます。

もやしの卵あんかけ+焼売

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献立

  • もやしの卵あんかけ
  • 焼売
  • エノキとわかめのスープ

材料

もやし2袋1袋9円18
4コL玉10コ108円44
小ネギ1/10束1束98円1
もやしの卵あんかけ 63
焼売2箱10コ入84円168
ミニトマト1パック1パック104円104
焼売 272
エノキ1/2株1株61円31
カットわかめ適量
エノキとわかめのスープ 31
4人分 366

えのきは石づきを切り落として半分の長さに切って小房に分けたものを冷凍保存しておいたものを使っています。
小ネギは小口切りにして冷凍保存しておいたものを使っています。

調理器具

  • 大フライパン
  • スープ用鍋
  • 中鍋
  • ボウル

調理手順 ※調理時間 15 分

  1. 中鍋に味ポン45cc、砂糖30cc、顆粒鶏がらスープの素10cc、水100cc、片栗粉15ccを入れて火にかける透き通り、とろみがつくまでかき混ぜ続けあんを作る。
  2. スープ用鍋に水1000ccとえのきを入れて火にかける。
  3. 大フライパンにごま油15ccを熱し、もやしを炒める。塩こしょう少々をして皿に盛り付ける。
  4. 焼売を電子レンジで温める。
  5. あいた大フライパンにごま油15ccを加え、火にかける。
  6. ボウルに卵を割り入れ、軽く解きほぐす。大フライパンで半熟状になるまで火を通す。半熟になったらもやしの上に乗せ、あんをかける。ネギをのせて完成

 

ビッグが5%offの日なので、パパッと食べて買い出しに出かけます~

今日のおかいもの

ザ・ビッグ 5%offの日

  • 人参 3本 80円
  • 小ネギ 1束 47円
  • 焼売 2箱 168円
  • 長崎皿うどん 2つ 196円
  • 納豆3コパック 4つ 252円
  • 混ぜ込みわかめ(鮭) 78円
  • 混ぜ込みわかめ(和風ツナ) 78円
  • 半丁豆腐3コパック 2つ 160円
  • きゅうり 1本 47円
  • サンマ 6尾 258円
  • カニカマ 75円
  • 水煮大豆 2コ 188円
  • ベーコンブロック 1コ 271円
  • さつまいも 2本 196円
  • ホールれんこん 3コ 264円
  • 小エビ 92円
  • アスパラ 1束 80円

ご飯を食べてからの買い出し。

お腹すいてないと無駄買いないけど、献立も決まらなくて困る(笑)

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