【4人分597円/20分】長崎皿うどん


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今日の午後はゆたさんと岩盤浴デートするんだ(*´ω`*)

ブログ書いてる間にお昼まで作ってもらっちゃったヽ(´▽`)/

 

皿うどん

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献立

  • 長崎皿うどん

材料

皿うどん4人分2人分98円196
白菜1/4カットの2/31/4カット72円48
豚肩切り落とし1パック100g85円232
人参1/2本3本93円16
玉ねぎ1/2コ1コ39円20
ぶなしめじ1株1株85円85
皿うどん 597
4人分 597

調理器具

調理手順 ※調理時間 20分

  1. 大鍋にサラダ油15ccを熱する。
  2. 豚肉を食べやすい大きさに切り、大鍋に入れてほぐし炒める。
  3. 肉に火が通るまでの間に野菜を切る。白菜の芯の部分はそぎ切りに、葉の部分は座釘位にする。人参は半月切り、玉ねぎは薄切りに、ぶなしめじは石づきを切り落として小房に分けて、大鍋に加えて炒める。
  4. 大ボウルに添付のスープを作っておく。
  5. 野菜に火が通ったら大ボウルに作ったスープを入れ、とろみが出るまで煮込む。
  6. 麺を皿の上に置き、軽くほぐすようにつぶしておく。
  7. スープにとろみがついたら麺の上にかけて完成

 

作ったのはヒガシフーズの長崎皿うどん。

いつも添付のスープは作らずに自作するんだけど、コレも美味いねぇ(´~`)モグモグ

裏に作り方が書いてあるので、普段料理をしない旦那さんにもオススメ!

休みの日とか作ってくれたら喜ぶ(*´ω`*)

今日のおかいもの

ザ・ビッグ

  • 白菜 1/4カット 72円
  • 人参 3本 93円

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