今日の午後はゆたさんと岩盤浴デートするんだ(*´ω｀*)
ブログ書いてる間にお昼まで作ってもらっちゃったヽ(´▽｀)/
献立
- 長崎皿うどん
材料
| 皿うどん | 4人分 | 2人分98円 | 196 |
| 白菜 | 1/4カットの2/3 | 1/4カット72円 | 48 |
| 豚肩切り落とし | 1パック | 100g85円 | 232 |
| 人参 | 1/2本 | 3本93円 | 16 |
| 玉ねぎ | 1/2コ | 1コ39円 | 20 |
| ぶなしめじ | 1株 | 1株85円 | 85 |
| 皿うどん | 597 | ||
| 4人分 | 597 | ||
調理器具
- 大鍋
- 大ボウル
調理手順 ※調理時間 20分
- 大鍋にサラダ油15ccを熱する。
- 豚肉を食べやすい大きさに切り、大鍋に入れてほぐし炒める。
- 肉に火が通るまでの間に野菜を切る。白菜の芯の部分はそぎ切りに、葉の部分は座釘位にする。人参は半月切り、玉ねぎは薄切りに、ぶなしめじは石づきを切り落として小房に分けて、大鍋に加えて炒める。
- 大ボウルに添付のスープを作っておく。
- 野菜に火が通ったら大ボウルに作ったスープを入れ、とろみが出るまで煮込む。
- 麺を皿の上に置き、軽くほぐすようにつぶしておく。
- スープにとろみがついたら麺の上にかけて完成
作ったのはヒガシフーズの長崎皿うどん。
posted with カエレバ
いつも添付のスープは作らずに自作するんだけど、コレも美味いねぇ(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
裏に作り方が書いてあるので、普段料理をしない旦那さんにもオススメ！
休みの日とか作ってくれたら喜ぶ(*´ω｀*)
今日のおかいもの
ザ・ビッグ
- 白菜 1/4カット 72円
- 人参 3本 93円
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