【4人分785円/20分】鮭のチャンチャン焼き＋ザーサイ温やっこ

昨日キャベツが高くて諦めた鮭のちゃんちゃん焼き。

やっぱり食べたくて食べたくて作っちゃった(*´ω｀*)

献立

• 鮭のチャンチャン焼き
• ザーサイ温やっこ

材料

調理器具

• ホットプレート
• 中ボウル×２

調理手順　※調理時間 20 分

1. ホットプレートを200℃に設定し、バター20ccを乗せておく。
2. 鮭を食べやすい大きさに切り、こしょう少々をまぶす。
3. キャベツをざく切りに、人参を短冊切りに、ぶなしめじは石づきを切り落として小房に分け、玉ねぎは5mm厚の薄切りにしておく。
4. ホットプレートのバターが溶けたら鮭を乗せて焼く。
5. ボウルに味噌60cc、酒40cc、砂糖・みりん各20ccを合わせておく。
6. 鮭の片面が焼ける頃。ひっくり返して野菜を全部のせて蓋をして蒸し焼きにする。
7. 半丁豆腐を器に盛り、電子レンジで70℃に設定して温める。
8. ザーサイと長ネギをみじん切りにして中ボウルに入れ、ごま油60ccを加えて混ぜる。豆腐のレンチンが終わったら上にかけて完成。
9. 野菜に火が通ったらボウルに合わせた調味料を回しかけ、全体に混ざったら完成

食べたいもの食べてゆっくりしたら明日からまた頑張れるよね(๑•̀ㅂ•́)و✧

むぅさんは私立入試お疲れ様！公立受験まであと１ヶ月。頑張れ！！

今日のおかいもの

ザ・ビッグ

• 塩鮭 3切 255円
• キャベツ 1玉 169円
• 見切品50%off）サバ 4切 212円
• 見切品50%off）ブリ 4切 209円
• ブロッコリー 1株 85円
• 小ネギ 1束 50円