【4人分355円/20分】豚丼+水菜のサラダ

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昨夜はブログに夢中になりすぎて寝てないや( ̄▽ ̄;)

でも目標の10記事まで今日中にあと2記事上げたいって話したら、ゆたさんがご飯作ってくれました(*´ω`*)

豚丼+水菜のサラダ

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献立

  • 豚丼
  • 水菜のサラダ
  • 豆腐とわかめの味噌汁

材料

豚こま肉大1/2パック100g93円231
玉ねぎ1コ3コ137円46
豚丼 276
水菜1袋2袋100円50
水菜のサラダ 50
半丁豆腐1コ3コ87円29
カットわかめ
豆腐とわかめの味噌汁 29
4人分 355

調理器具

  • 大フライパン
  • 味噌汁用鍋
  • 小ボウル

調理手順 ※調理時間 20 分

  1. 玉ねぎを薄切りにして大フライパンに入れ、水300cc、和風だしの素10cc、醤油・砂糖各40ccを入れて、蓋をして火にかける。
  2. 味噌汁用鍋に水1000ccとだしパックを入れて火にかける。
  3. 水菜を食べやすい長さに切り、盛り付ける。
  4. 小ボウルに醤油・オイスターソース各15cc、酢・ごま油・オリゴのチカラ(or砂糖)30cc、を合わせ、水菜に回しかけたらサラダの完成。
  5. 豚肉を食べやすい大きさに切る。大フライパンの玉ねぎが煮えてくる頃。豚肉を加えて肉の色が変わるまで6分ほど煮る。
  6. 味噌汁用鍋からだしパックを取り出し、豆腐をさいの目に切りながら加える。味噌20ccを加え溶かしたら出来上がり。
  7. ご飯を器に盛る。豚肉が煮えたらご飯の上に具材をかけて完成。

 

じゅん
じゅん

お好みで紅しょうがやキムチを添えていただきましょー

今日のおかいもの

ザ・ビッグ

  • 納豆3個パック 3つ 201円
  • 玉ねぎ3コ入 2つ 274円
  • キャベツ 1玉 104円
  • ピーマン(大袋) 2つ 208円
  • ブロッコリー 2株 186円
  • 4種のチーズ鍋つゆ 1つ 104円
  • 水菜 2袋 100円
  • ほうれん草 2袋 160円

業務スーパー

  • 冷凍ほうれん草 500g 180円
  • 韓国キムチ 1kg 322円
  • 冷凍菜の花 500g 180円
  • 冷凍カットいんげん 500g 159円

食材費ではなく菓子になるので↑のメモに記載はありませんが、気になってたコレ、ついに買っちゃいました(≧∇≦)

クラシックアップルパイ

総重量なんと1.8kgの業務スーパー CLASSIC APPLE PIE(クラシックアップルパイ)

1,505円(税込1,625円)でした。

12カットだから、1カットあたりは135.4円。

4人家族だから1人あたり3カットは食べれるはずだけど…さて、私の口にはいくつ入るかな?(笑)

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