【4人分451円/15分】焼きうどん

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ゆにろぐは『心豊かに笑顔で暮らす毎日を』目指すゆに家じゅんのログ(記録)用ブログです。年収300万円代ながらも夫婦共働きで年100万以上貯金。

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週の始まり月曜日。

土曜出勤も5週目となり、そろそろ体力が限界(´；ω；`)

食べに行くのすらかったるい日は、座ってできるお料理を～

焼きうどん

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献立

  • 焼きうどん

材料

ゆでうどん4玉1玉19円76
豚肩切り落とし1パック100g85円▲20%216
キャベツ1/4玉1玉104円26
人参1本3本80円27
ぶなしめじ1株1株83円83
玉ねぎ1/2コ3コ137円23
焼きうどん 451
4人分 451

調理器具

調理手順　※調理時間 15 分

  1. ホットプレートにごま油20cc入れ、250℃に設定しておく。
  2. 豚肩切り落とし肉を食べやすい大きさに切り、ホットプレートに広げ、色が変わるまで炒める。
  3. 肉を焼いている間にキャベツをざく切りに、人参を短冊切りに、しめじは石づきを切り落として小房に分け、玉ねぎはくし形に切っておく。
  4. 肉の色が変わったら野菜を加え、全体に油が回るよう炒める。全体に油が回ったら蓋をしてしんなりするまで蒸し焼きにする。
  5. 小ボウルに醤油・酒・水各30cc、顆粒和風だしの素20ccを合わせておく。
  6. 野菜がしんなりしたら蓋をあけ、ゆでうどんを加えて小ボウルの調味料を回しかける。水分が少なくなるまで炒めたら、たっぷりの鰹節をかけて完成。

 

とにかく楽をしたい！

そんな日はホットプレートメニューが重宝します(*^_^*)

お好みで紅ショウガを添えて下さいね。

今日のおかいもの

なし

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