週の始まり月曜日は、もうお仕事行っただけで100点。お料理とかムリ…(´・ω・`)
そんな日は、ホットプレートメニューが大活躍です☆
献立
- 塩焼きそば
材料
| 豚肩切り落とし | 中1パック | 100g93円▲20% | 112 |
| キャベツ | 1/4玉 | 1玉99円 | 25 |
| 人参 | 1本 | 3本83円 | 28 |
| 玉ねぎ | 1/2玉 | 1玉28円 | 14 |
| ぶなしめじ | 1株 | 1株50円 | 50 |
| もやし | 1袋 | 1袋19円 | 19 |
| 中華麺 | 4玉 | 1玉20円 | 80 |
| 塩焼きそば | 328 | ||
| 4人分 | 328 | ||
調理器具
- ホットプレート
- 小ボウル
調理手順 ※調理時間 20 分
- ホットプレートにごま油20ccを入れ、200℃で熱し始める。
- キャベツを一口大に、人参は短冊切りに、玉ねぎは薄切りに、ぶなしめじは石突きを切り落として小房に分ける。
- ホットプレートが温まってくる頃。豚肩切り落としを色が変わるまで炒める。
- 切った野菜を加えて炒める。全体に油が回ったら、野菜を広げ、中華麺を乗せて蓋をして蒸し焼きにする。
- 小ボウルに水100cc、塩5cc、顆粒鶏がらスープの素・レモン汁各15cc、にんにくチューブ3cm、粗挽き黒胡椒を合わせる。
- ホットプレートの蓋を開け、合わせた調味料を加えてよく炒める。仕上げにごま油を回しかけたら完成
粗挽き黒胡椒はちょっと多すぎじゃない？ってくらいたっぷりが美味しいです(*’▽’)
今日のおかいもの
ザ・ビッグ
- 鶏むね肉 2枚 285円
- 漬け魚 211円
- 豆腐 1丁 28円
- キャベツ 1玉 105円
- ピーマン 4袋 376円
- ちくわ 72円
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